CROQUETA DE SOBRASSADA DE MALLORCA DE CAN COMPANY I XOCOLATA – 8 unitats

6,40€

Són com un matrimoni ben avingut, en què un és tan important com l’altre. La xocolata apareix com a sisè  sabor, l’umami, i s’utilitza en les picades de platillos de pèsols, perdiu o calamars farcits.

“La distinció i l’atreviment d’acompanyar unes faves de temporada ofegades amb alls tendres”

* Elaborada per el xef Xesc Reina de Can Company de Mallorca i laCroket

Quantitat
Format 8 unitats (pes net: 260 g). Pes aproximat per unitat: 33 g. El pes pot variar perquè són fetes a mà.
Ingredients LLET UHT entera,17% sobrassada de Mallorca (Cansalada porc (antioxidants E-320, E-321), magre de porc,pebre vermell Tap De Cortí, sal, espècies i budell natural de porc), magre de porc, pimentó Tap De Cortí, sal, espècies i tripa natural de porc), 4% XOCOLATA (Pasta de cacao, sucre, Mantega de cacao, Emulgent, lecticina de SOJA, Aroma natural de vainilla), FARINA DE BLAT (farina de BLAT, midó de BLAT) , MANTEGA , PA ratllat (llevat, aigua, sal, preparat alimentici (dextrosa, antiaglomerant (carbonat de calci), emulgent (E- 472), oli de palma, antioxidant (àcid ascòrbic)), OU pasteuritzat (corrector d’acidesa (àcid cítric), i conservadors (sorbat potàssic i benzoat sòdic)), sal.
Al·lèrgens (*) Lactosa, gluten, ou. Poden contenir traces de fruits secs, peix, mol·lusc i crustacis.
Conservació Manteniu-les a -18Cº. No torneu a congelar el producte un cop descongelat. Data de consum preferent: 21 mesos.
Preparació Congelades o tretes del congelador 1h abans, fregiu-les amb oli abundant a 180Cº durant uns 3 minuts.

 

Related Products