CROQUETA D’ALBERGÍNIA AMB FORMATGE DE CABRA – 8 unitats

5,25

Aquesta és una mala combinació segons la famosa escriptora de cuina Elizabeth David, però si les tasteu comprovareu que res d’això és veritat. Conjuntades són pura esponjositat i cremositat, són un conte de fades.

“Són un veritable pecat si les munteu sobre una torradeta amb samfaina.”

Quantitat
Format 8 unitats (pes mínim garantit: 260 g). Pes aproximat per unitat: 33 g. El pes pot variar perquè són fetes a mà.
Ingredients *Llet, 20% albergínia, ceba, *farina de blat, *mantega, 8% *formatge de cabra, *pa ratllat, *ou pasteuritzat (E-202, E-211), sal, oli d’oliva i *nou moscada.
Al·lèrgens (*) Lactosa, gluten, ou i fruits secs. Poden contenir traces de fruits secs, peix, mol.lusc i crustacis.
Conservació Manteniu-les a -18Cº. No torneu a congelar el producte un cop descongelat. Data de consum preferent: 18 mesos.
Preparació Congelades o tretes del congelador 1h abans, fregiu-les amb oli abundant a 180Cº durant uns 3 minuts.