| Format | 8 unitats (pes net: 260 g). Pes aproximat per unitat: 33 g. El pes pot variar perquè són fetes a mà. |
| Ingredients | LLET UHT entera, 23,08% bolets de proporció variable (xampinyó, xiitake, girgola), farina BLAT (farina de BLAT, midó de BLAT), MANTEGA, ceba, PA ratllat (llevat, aigua, sal, preparat alimentici (dextrosa, antiaglomerant (carbonat de calci), emulgent (E- 472), oli de palma, antioxidant (àcid ascòrbic)), OU pasteuritzat (corrector d’acidesa (àcid cítric), i conservadors (sorbat potàssic i benzoat sòdic)), oli d’oliva, all, julivert i sal. |
| Al·lèrgens (*) | Lactosa, gluten, ou. Poden contenir traces de fruits secs, peix, mol.lusc i crustacis. |
| Conservació | Manteniu-les a -18Cº. No torneu a congelar el producte un cop descongelat. Data de consum preferent: 21 mesos. |
| Preparació | Congelades o tretes del congelador 1h abans, fregiu-les amb oli abundant a 180Cº durant uns 3 minuts. |
CROQUETA DE BOLETS VARIATS AMB ALL I JULIVERT – 8 unitats
6,00€
El component d’alguns bolets, anomenat lentionina, té propietats similars als sulfurs de l’all i el julivert, que creen una combinació multiplicadora de sabors, sinònima de pura autenticitat i caràcter.
“Les podeu servir damunt d’un empedrat de la Cerdanya.”dissabtes de 10 a 14 h.
